由于极端天气，预计食品价格将非常高

在风暴和洪水、西美洲从未见过的高温以及巴西最近几周几十年来最冷的霜冻中，我们看到了数百人在德国的生命和巨大的破坏。 极端天气可以将食品价格提高到前所未有的水平； 由于气候变化，这有望成为新常态。

极端天气可以在一个地方停留的时间越来越长

巴西二十年没有这么冷了，气温降到零度以下，对农民来说是一个巨大的打击。 但不仅他们会感受到影响，世界各地的所有咖啡消费者也会感受到：全球咖啡的价格已经开始上涨。

然而，咖啡豆并不是全球持续数周的极端天气的唯一输家。 在美国中部地区，玉米生产经历了比往常更热、更干燥的夏季，而在欧洲，风暴和洪水会导致作物出现真菌病害。

伍德韦尔气候研究中心的主要科学家之一詹妮弗·弗朗西斯 (Jennifer Francis) 在接受彭博社采访时表示，急流的行为是造成极端天气的主要原因之一。

喷射流是相对狭窄和狭窄的横截面电流，可达数千公里，约为 100 公里。 它们位于 10 公里外，绕整个地球运行，间断很小。 这些洋流还与锋面、气旋和各种降水系统的形成有关。

“喷射气流就是天气本身——它们塑造它，控制它，”弗朗西斯说。 “有时他们采取非常扭曲的形式。 当我们看到它的南北波动很大时，我们知道我们会看到不寻常的天气。”

这是因为当急流在南北方向上扭曲太多时，暖空气也向北移动，冷空气向南移动。 更大的问题是这几点他们甚至可以在一个地方呆上几天或几周，而不是仅仅在那里呆几个小时。 因此，降雨和热浪也会延伸。

喷射流是可视化的。 资料来源：NASA MERRA 数据库 食品价格已经创下历史新高

极端天气的后果在全球食品价格中也已经显而易见。 联合国粮食及农业组织 (FAO) 编制的食品价格指数创下历史新高，但到 5 月，它在 6 月份的下降幅度很小。 但是，与去年的水平相比，我们可以看到增长了近 34%。

食品价格以惊人的速度上涨，很快就会到来它们会导致非常严重的社会问题；正如我们在阿拉伯国家所看到的那样，不到十年。 但不仅中东国家，全球发展中国家也将受到食品价格上涨的严重影响。 在这些州，与发达国家相比，社会很大一部分人在食品上的支出占其收入的比例要高得多。

然而，最令人担忧的是：异常高温、降雨、风暴和高粮价都将在未来很长一段时间内持续存在。

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原文链接：https://www.bitcoinbazis.hu/nagyon-magas-elelmiszerarak-varhatok-az-extrem-idojaras-miatt/

原文作者：Alex

编译者/作者：wanbizu AI

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