IBM联合Farmer Connect推出基于区块链的应用程序：一起来了解咖啡豆的旅程吧

1月6日，在拉斯维加斯的消费电子展上，IBM和致力于提高农业供应链透明度和可持续性的组织Farmer Connect展示了一款基于区块链的应用程序，让消费者更好的了解他们购买的咖啡豆。

（图片来源：flickr）

IBM全球区块链负责人Paul Chang表示，Thank My Farmer网络的每个参与者都拥有事务数据的精确副本，并且拥有不同权限级别的参与者可以在整个网络中共享添加到区块链上的内容。这使得农民、批发商、贸易商和零售商能够更有效地互动，同时让消费者更好的了解咖啡产品的来源。

Behrends解释说，消费者将能够看到他们种植咖啡的农场的确切位置，以及咖啡豆在到达零售店之前所经历的生产环节。 如果我们有农民的具体地理位置，那么他们所在的农场就会出现在交互地图上。如果我们没有这些信息，那么取而代之的就是咖啡生产的步骤。例如，咖啡豆从咖啡樱桃中取出来，经过洗涤和干燥。以及产品在进出口过程中所涉及的生产和运输过程。消费者可以点击交互地图，了解更多关于咖啡的来源、运输和生产的信息。 Behrends在消费电子展上透露，Thank My Farmer这款应用将于2020年初上市。美国和加拿大的用户将能够扫描品牌优质单品咖啡Folgers 1850上的二维码。欧洲的消费者将能够使用这款应用扫描单一产地品牌Beyers 1769。

  Thank My Farmer集溯源和慈善于一身  

Behrends还指出，Thank My Farmer希望通过让咖啡饮用者了解供应链，更好地理解产品生产所涉及的步骤，从而使每个消费者与他们的咖啡之间的关系更加人性化。

报告显示，常喝咖啡的人群每年消费超过5000亿杯咖啡。此外，年龄在19到24岁之间的消费者中，有三分之二的人更喜欢购买可持续生长和有可靠来源的咖啡。然而，全球近2500万咖啡小农仍然缺乏将产品推向市场的专业知识。

Thank My Farmer通过区块链，让消费者直接为负责采购咖啡的农民做出贡献。Behrends表示，随着该应用程序的开发，消费者将能够通过该应用程序资助当地项目来支持咖啡农。

他说： 我们希望鼓励消费者在喝到咖啡的同时，也能为咖啡社区做出贡献，从而利于分享可持续发展的管理经验。对我来说，这就是咖啡人性化的意义所在。 Behrends表示，Sovrin基金会将为农民提供建立在区块链基础上的数字身份： 我们正在与Sovrin基金会合作，在应用程序中嵌入自主身份。我们仍在开发这项技术，它会给农民一个数字身份，让他们第一次拥有自己的数据。 此外，Behrends还表示，农民的数字身份将包含农民向商人出售咖啡时的凭证和数字记录。商人可以通过应用程序向农民推送数字凭证，确认咖啡的价格、数量和质量。一旦农民接受并对信息进行确认，就会创建一个生产和收入的数字记录，这些记录都会出现并保存在IBM区块链上。

在未来，农民的数字身份还将与银行账户或数字钱包相连，消费者可以直接为农民捐款，然后通过Thank My Farmer应用程序追踪这些捐款的流向。

该应用的支付系统到2月份就能准备就绪，那些希望支持农民的消费者将会得到一个独特的密钥，以便随时跟踪他们的公益行为。他表示： 消费者可以通过这款应用‘追踪资金’，了解捐款何时被收取，如何被汇总，以及资金被用于资助哪些特定项目。   Thank My Farmer的不同之处  

Chang告诉Cointelegraph，虽然Thank My Farmer应用程序是由IBM区块链驱动的，但Farmer Connect并不是IBM Food Trust网络的一部分，后者目前由包括沃尔玛和家乐福在内的200多家食品供应商和零售商组成。Chang解释说，这款应用只是使用了与Food Trust平台相同的基础设施。 我们从Food Trust网络中提取了这些技术，并把它们放在一个专门为农民提供的环境中，以解决咖啡行业供应链的问题。因此，Famer Connect不必担心网络的可扩展性和安全性，因为一切都已经被Food Trust证明了。 此外，?Thank My Famer的目标不只是测试一项新技术或概念，而是为喝咖啡的人、农民、商人和所有其他参与者创建一个更可持续的生态系统。

这与其他基于区块链的解决方案不同，其他的解决方案让消费者通过扫描二维码来了解特定食品的来源。例如，欧洲食品杂货供应商家乐福在其部分产品中加入了二维码技术，但消费者只能看到这些食品来自哪里。Farmer Connect更进一步，它允许消费者直接助农，这是此款区块链应用的独特之处。Behrends进一步表示： Thank My Farmer是一个由整个行业支持的行业领先项目。其他业内公司也在尝试做类似的事情，向消费者展示食品的来源，但我们同时也在解决咖啡行业所面临的问题。 此外，Farmer Connect正考虑扩展到其他食品行业，比如小农生产的茶叶和可可等产品。

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编译者/作者：Captain Hiro

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