万事达卡的食品可追溯性平台正在与领先的美国食品集团进行试点测试

Topco Associates最近宣布，它将对万事达卡的食品可追溯性区块链解决方案进行试点测试。 Topco将利用区块链系统来追踪其肉类，海鲜和其他农产品的来源。

新闻稿10月27日发布

美国最大的食品合作社透露，它将测试运行由物流公司Envisible设计的可追溯性平台。但是，该公司的区块链平台基于万事达卡的出处解决方案。

这是一种三方合作关系，旨在更好地了解环境合规性以及消费者在商店中发现的产品的合乎道德的采购方式。该项目将主要让Topco使用Envisible的简化解决方案追踪食品的来源。万事达卡平台将为整个系统提供动力，据报道该项目将在与Topco相关的杂货店食品城开始。

区块链技术可能会对全球食品生态系统产生重大影响，而食品供应链正是其中一个可以发挥作用的领域。这里有很多改进的空间，特别是在数据记录，所有权记录和其他效率低下的方面。

食品可追溯性也一直是食品安全讨论的中心。随着当前的交易所框架使全球食品生态系统暴露于掺假和假冒产品中，这一点变得越来越重要。这就是为什么更多的区块链公司将精力中心化在通过引入可靠且可追溯的网络来转变食品行业的原因。

随着消费者更加意识到自己放入购物车中的物品，现在食品可追溯性解决方案变得更加重要。购物者还期望供应商给他们一定程度的透明度，以满足他们有关购买的问题。

区块链的积极作用

IBM和万事达卡已经多次展示了区块链将对世界食品生态系统产生的积极影响。现在，一些大型食品供应商也已采取措施将区块链整合到他们的公司中。

瑞士最大的区块链超市Migros于8月份与TE-FOOD共同启动了一个项目。后者的分布式分类帐技术旨在为瑞士食品工业带来至关重要的透明度和安全性。同时，沃尔玛利用该技术从10月开始追踪虾的供应链。

万事达卡率先开展跟踪大规模食品供应链的活动也就不足为奇了。万事达卡创新与启动业务高级副总裁Deborah Barta解释说，该公司已经拥有成熟的网络和可扩展的技术来应对挑战。

Barta补充说，该公司的创新服务还将帮助解决后端的任何不足之处。此功能还将在整个系统中安装信誉和信任。

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编译者/作者：不详

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