家乐福和雀巢使用IBM区块链跟踪婴儿配方奶粉

餐饮巨头雀巢和区块链超市家乐福正在扩大区块链的使用范围，以增强消费者对其产品质量的信心。在其他产品系列中成功使用该技术之后，两家公司宣布将使用IBM的Food Trust区块链来帮助追踪整个Laboratoires Guigoz婴儿配方奶粉供应链。该公告于11月14日星期四在家乐福网站上宣布。原始出版物重点介绍：

“这项重大技术突破将通过提高产品检查和产地的透明度来增强消费者的信心，现在可用于销售渠道中的所有GUIGOZ?Bio 2和3盘点。”

促进透明度的伙伴关系

为此目的使用技术对于巨头来说并不陌生。正如CriptoFácil报道的那样，雀巢和家乐福于2019年4月开始使用区块链跟踪Moussline?土豆泥生产链。

从一开始，家乐福就指出，这是一种基于共同价值的伙伴关系，旨在促进消费者的透明度。从财务上看，对技术的押注似乎是积极的。

2019年6月，家乐福表示，在对供应链实施区块链监控后，产品销售额有所增长。该网络还指出，所谓的“区块链效应”甚至将扩展到非项目产品线。该信息由CriptoFácil报告。

家乐福随后宣布，还将使用区块链来追踪口味和优质橙子的起源和起源。

区块链确保高品质的产品

在2月14日的一份声明中，法国网络还指出，它将借其以消费者为中心的区块链技术先驱的专业知识，而雀巢则共享供应和生产数据，为IBM Food Trust财团的创始成员贡献了经验。 。该公告还谈到了区块链在推动食品向高质量产品过渡方面的重要性。

“对于雀巢和Guigoz实验室而言，这项创新的区块链技术为确保产品质量所需的透明度和高服务标准创造了新的基准。根据这一立场，Guigostoires实验室为再次加强与消费者的紧密联系感到自豪，”官方声明说。

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编译者/作者：不详

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