都乐计划到2025年将IBM的Food Trust区块链整合到所有部门

全球最大的水果和蔬菜生产商多尔食品公司（Dole Food Company）宣布了一项五年计划，以扩大其对分布式分类帐技术（DLT）的采用，以进行供应链跟踪。

Dole在其2020年《企业责任与可持续发展报告》中宣布了区块链扩展。

多尔（Dole）在2017年以创始成员的身份加入IBM的食品信托（Food Trust）之后，便开始探索DLT。

Dole将于2025年在所有部门启动DLT追踪

该报告宣布，Dole将全面改革其食品追踪系统，包括目标是到2025年将基于区块链的产品标签和高级可追溯性解决方案集成到其所有部门中。

都乐已经在其整个供应链中利用了色拉和新鲜蔬菜的区块链，并自2019年以来已与特定零售客户共享其数据。

多尔说：“区块链将食品安全调查所需的平均时间从几周缩短到了几秒钟。”

报告补充说：“通过区块链记录的产品可以在整个供应链中立即追溯，从而使零售商和消费者对召回事件充满信心。”

食品生产商试用面向消费者的QR码扫描

该报告指出，系统内置了安全措施，以防止参与其区块链计划的零售商将有价值的专有信息暴露给网络中的其他实体。

多尔还宣布计划推出面向消费者的功能，使购物者可以扫描每包沙拉或蔬菜，以访问整个产品供应链中记录的详细信息：

“最终，消费者将能够在商店中扫描每袋沙拉或一包蔬菜，以获得有关从农场到货架的旅程的信息。”

4月6日，IBM食品信托基金会成员雀巢（Nestlé）宣布将扩大DLT的使用范围，以在其高级咖啡品牌Zoégas的包装上打印QR码。消费者现在可以将精选的混合物追溯到巴西，卢旺达和哥伦比亚的农场和焙烧炉。

道德鸡蛋生产商Farmer的Hen House与区块链食品追踪公司Bytable合作推出了类似的计划。他们从4月中旬开始在鸡蛋纸箱上打印QR码，以便消费者追踪其鸡蛋的起源。

—-

原文链接：https://cointelegraph.com/news/dole-to-integrate-ibms-food-trust-blockchain-into-all-divisions-by-2025

原文作者：Cointelegraph By Samuel Haig

编译者/作者：wanbizu AI

玩币族申明：玩币族作为开放的资讯翻译/分享平台，所提供的所有资讯仅代表作者个人观点，与玩币族平台立场无关，且不构成任何投资理财建议。文章版权归原作者所有。