生产链中的区块链成为巴西食品大会的主题

巴西最大的食品大会，即第 33 届 Abrasel 国民大会，将区块链技术作为其主要辩论支柱之一。 该活动将于 8 月 11 日至 13 日举行，届时巴西的商界和美食界领袖将齐聚一堂。

除其他外，大会还讨论了技术如何帮助该行业克服挑战和提高该行业生产力的建议。

由巴西酒吧和餐馆协会 (Abrasel) 推动的免费活动将以混合方式进行。 在这种情况下，大会的开幕将是当面举行。 除了现场表格外，讲座、小组讨论和辩论将在线进行。

据该组织称，该活动的重点将是该行业在巴西人生活中的积极影响。 此外，大会还将探讨酒吧和餐馆企业家和工人的路径和解决方案。

区块链和生产

据组织者称，在食品领域使用区块链可以显着改善巴西人的生活。

从这个意义上说，大会将讨论技术如何提高效率并保证生产链 100% 的透明度。

“如果巴西的肉类链分散到区块链中，联邦警察的 Carne Fraca 行动几乎没有必要。 毕竟，系统本身会审核整个过程”，组织者强调。

此外，人们相信技术可以帮助生产者确定其产品最畅销的地方。 通过这种方式，它保证了更积极的现金流。

组织者进一步指出，这些数据在用于监测每种食物从种植、加工、消费和处置过程中的损失率时更加有用。

在实践中，农民可以根据区块链上确定的区域消费需求定制田间空间。 然后，用户将能够轻松追溯日常消费食品的来源。

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原文作者：Luciano Rodrigues

编译者/作者：wanbizu AI

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