西班牙的葡萄酒将在IBM区块链中注册

西班牙葡萄酒生产商是基于IBM区块链的VinAssure平台中最早加入的葡萄酒生产商之一，该平台旨在提高从葡萄园到消费者的葡萄酒供应链的透明度。

进口商De Maison Selections是第一个加入这项新技术的公司。 该公司分销31种饮料，包括葡萄酒，苹果酒，雪利酒和??烈酒，与西班牙酒庄的产品。

电子资源，负责监督和分析葡萄酒运输条件的专业公司负责开发平台，该平台将记录IBM区块链上葡萄酒供应的数据

根据IBM传达的信息，VinAssure将帮助“通过记录，共享，不变和授权的信息来提高整个葡萄酒供应链的可追溯性，效率和收益。”

来自西班牙多个省份的酿酒传统例如：平台上有La Rioja，Navarra，巴斯克地区，阿斯图里亚斯，安达卢西亚，加利西亚，加泰罗尼亚，卡斯蒂利亚-莱昂和马洛卡。

除了生产者之外，区块链中还将包括中介，进口商，运营商，分销商，饭店和零售商。

该公司表示，使用瓶子上的QR码，消费者可以了解葡萄酒的来源和风味特征，或者是否符合有机，生物动力学或可持续性认证标准。

“随着VinAssure成员数量的增加，供应链中的不同专业人士以及消费者都将能够获取越来越多有关产品的信息，从葡萄园的活动到运输和交付，通过区块链技术进行验证和存储”。

IBM公司

IBM告知其他葡萄酒分销商，例如Ste。Michelle Wine Estates和Maison Sichel，将很快加入该平台。

VinAssure中实施的技术

据该公司报道，VinAssure在IBM Cloud上运行，并基于IBM Blockchain Transparent Supply，该产品旨在使用包括区块链，AI和云在内的先进技术为所有参与者优化结果。

在这方面，IBM Blockchain Platforms总经理Raj Rao表示：“拥有不可变的交易和条件数字记录，可以简化流程，并代表敏感商品的未来发展。 另外，它为最终消费者提供了更多信息，即他们所购买的葡萄酒知道酿酒师的意图，并反映出生产该葡萄酒所付出的巨大努力。

正如CriptoNoticias在之前的部分中概述的那样，技术的使用是IBM Food Trust在各种食品领域（例如肉类，鸡肉和其他食品）中一直在实施的技术。

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原文链接：https://www.criptonoticias.com/comunidad/adopcion/vinedo-consumidor-vinos-espana-ibm-blockchain/

原文作者：globalcryptopress

编译者/作者：wanbizu AI

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