甚至星巴克咖啡都在区块链上进行跟踪

多亏了微软，举世闻名的咖啡连锁店星巴克也正在区块链上跟踪其产品。

彭博社昨天报道说，从8月25日起，美国最受欢迎的咖啡馆（也已在欧洲上市）已启动了自己的跟踪系统。 目前，这项新计划仅在美国实施，向咖啡厅的客户提供代码以验证咖啡豆的来源，烘焙的位置以及如何制作完美的咖啡。 该公司还为生产商提供了一条代码，以遵循他们产品的生产路径。

到目前为止，农民还不知道他们的产品包含在哪种Startbuck咖啡中，但是使用新系统，他们可以监控其整个生命周期。

星巴克咖啡，茶和可可粉全球副总裁米歇尔·伯恩斯（Michelle Burns）说：

“近二十年来，我们能够跟踪从农场购买的每种咖啡豆。 另一方面，新的解决方案使我们能够建立一个用户友好的系统，当他们知道咖啡的来源时，肯定会激发我们对客户的信心。”

新计划是与微软合作开发的，基于区块链技术。

目的是增强消费者的信心，尤其是在年轻消费者中，他们对食品的生命周期和食品来源越来越感兴趣。 许多人特别在寻找以可持续和合乎道德的方式生产的产品。 这将迫使公司创建透明且可追溯的食品供应链。

符合道德的咖啡，公平的咖啡贸易

越来越多的大公司正在利用区块链和DLT（分布式总账）所提供的机会向客户展示其产品的来源。 星巴克并不是咖啡行业唯一转向区块链技术的公司。 去年，Douwe Egberts加入了一项区块链计划，距您可以看到该公司从何处获取咖啡豆以及在何处研磨咖啡豆已有近一年的时间。

在咖啡行业中，对原材料进行跟踪的需求特别高，因为市场上有许多咖啡豆（主要来自南美国家/地区），其咖啡豆的种植和收获引发了从童工到咖啡质量的许多道德问题。 公平贸易，即公平贸易，在工业中极为重要，因为它的支持可以减少工人的长期剥削，在侵犯人权的条件下的就业以及盲目砍伐森林。 此外，可以促进无化学物质的种植或生物多样性的保护。

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原文作者：Andrea

编译者/作者：wanbizu AI

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