三伏天可以吃海参祛暑还营养

老话说得好，“冬补三九，夏补三伏”，到7月份已经开始三伏最热的时候，此时多吃点海参，不仅可以祛暑，还能补充身体营养，增强免疫力。

三伏天吃海参养生，冬病夏治正是时候

三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节，进入三伏天，有些人不能适应天气的炎热、湿度，导致中暑、湿气缠身，所以尤其要注意养生，而饮食养生是最常见的方法。所谓冬病夏治，就是冬天的病要在夏天即时预防和治疗。

传统中医认为，三伏天是一年中人体阳气最旺盛的时节，是冬病夏治的好时候。根据中医理论，三伏天里，人体全身经脉和气血充盈，毛孔也呈放大化，对药物的药力吸收效果最好。因此在三伏天内进行养生，可有效祛除人体湿气、寒气，清热解毒，实现阴阳平衡。

正确吃海参，避免反作用

海参固然营养丰富，但是吃法不正确，也会引起反效果。那么究竟该怎么吃，才能避免海参的反效果出现呢？小编带着这一问题，向宫品海参专家请教。

宫品海参专家向消费者强调：“由于海参肉质沾油后会被分解，因此烹制海参时，凉拌、清炖是最佳选择，避免煎炸炒的吃法。另外，海参不能够和甘草、醋等混合食用，否则会产生呕吐、腹泻、消化不良等情况。”

原来，海参吃法竟有这么多讲究。对于初买海参的消费者而言，要遵循专家的说法指示食用，才能够达到强身健体、增强免疫力的效果，否则即使是再高品质的海参，也会令营养价值大打折扣，得不偿失。

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编译者/作者：财经世界

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