毫无疑问，区块链技术对食品供应链的可追溯性至关重要。 最近几个月，IBM Food Trust和其他区块链平台帮助为许多食品带来了更多的信任和透明度。 今天，在与Rolar de Cuyo合作之后，IBM Food Trust将橄榄油带入了区块链趋势。IBM Food Trust将橄榄油带入区块链Rolar de Cuyo总部位于阿根廷，是一家橄榄油生产公司...
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...威海鲜协会Sj?matbedriftene表示，它正在与IBM和本地IT服务提供商Atea合作，使用区块链在海鲜供应链中实现可追溯性。目的是整合IBM Food Trust区块链，该区块链最近被挪威的海鲜供应商Kvar?yArctic所采用，该海鲜供应商向美国和加拿大的商店提供产品。 Atea是Kvar?yArctic的系统集成商。IBM Food Trust支持从农场到...
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...最终供应海鲜的每一个过程。海鲜公司和 IBM 之间的这种联盟增加了其他与区块链技术实施联手以提高供应链可持续性和透明度的其他种植和食品相关公司的名单。 直到今年 2 月份，母鸡和微型蔬菜的供应商家乐福才宣布与 IBM 结盟进行供应链监控。 另一方面，自 2020 年 12 月以来，雀巢、CHO 和都乐等...
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昨天，Moderna和IBM表示，他们计划探索使用区块链，人工智能和其他技术来分发COVID-19疫苗。该制药公司正在计划进行区块链试点，以提供疫苗可追溯性，以便政府和医疗保健提供商在从制造商到目的地的整个供应链中查看特定疫苗批次的当前状态。IBM Food Trust是IBM内部企业级区块链产品之一，它在不同...
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今天，突尼斯橄榄油生产商CHO表示，它正在使用IBM区块链实现区块链食品可追溯性，以在八个质量保证检查点中跟踪和追溯其Terra Delyssa特级初榨橄榄油。就像葡萄酒用葡萄一样，橄榄油的味道取决于生产中使用的橄榄批次。特级初榨品质来自提取油的过程。要被分类为特级初榨，该方法应避免使用溶剂...
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据Cointelegraph消息，地中海南部最大的橄榄油生产商CHO宣布，正在使用IBM的区块链技术，为旗下的Terra Delyssa特级初榨橄榄油提供可追溯性。该公司是最新加入IBM食品信托网络的主要食品供应商。利用区块链，CHO可以通过八个质保点跟踪Terra Delyssa，包括种植橄榄的果园、橄榄碾碎的磨坊，以及石油过滤、...
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...表示法国优质食品公司Labeyrie和意大利的Gruppo Grigi加入了IBM Food Trust，以实现区块链的可追溯性。 Labeyrie从今天开始将使用该平台跟踪其挪威烟熏三文鱼产品。 Gruppo Grigi将于今年晚些时候推出其Aliveris意大利面食品牌的可追溯性。 Labeyrie将使用该技术从农民Cermaq采购鲑鱼种群。消费者可以扫描盘点上印...
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...一份报告，总部位于美国的加利福尼亚巨人浆果农场宣布正在将IBM Food Trust区块链用于其浆果供应链。该公司旨在使用区块链为客户提供产地详细信息和产品跟踪。私人拥有的加利福尼亚巨人公司是美国顶级的浆果生产商之一。去年，IBM供应链区块链解决方案副总裁Ramesh Gopinath向Ledger Insights发表了有关IB...
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英国时装和纺织协会 (UKFT) 启动了区块链追溯项目，与 IBM 和零售商合作，包括 H&M（COS 品牌）、Next 和 New Look。 这个为期九个月的可持续发展项目旨在为英国时装业开发和试点供应链可追溯性解决方案，并由 Innovate UK 提供了 140 万英镑（200 万美元）的资金支持。全球时装业是世界上最大的污染者之...
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英国时装和纺织协会 (UKFT) 启动了区块链追溯项目，与 IBM 和零售商合作，包括 H&M（COS 品牌）、Next 和 New Look。 这个为期九个月的可持续发展项目旨在为英国时装业开发和试点供应链可追溯性解决方案，并由 Innovate UK 提供了 140 万英镑（200 万美元）的资金支持。全球时装业是世界上最大的污染者之...
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英国时装和纺织协会 (UKFT) 启动了区块链追溯项目，与 IBM 和零售商合作，包括 H&M（COS 品牌）、Next 和 New Look。 这个为期九个月的可持续发展项目旨在为英国时装业开发和试点供应链可追溯性解决方案，并由 Innovate UK 提供了 140 万英镑（200 万美元）的资金支持。全球时装业是世界上最大的污染者之...
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...Labeyrie将使用IBM Food Trust来增强有关烟熏三文鱼的可追溯性信息。 IBM Food Trust区块链解决方案将使消费者能够访问所食用鲑鱼的质量保证过程记录。发布后，预计区块链可追溯性将扩展到所有Labeyrie烟熏三文鱼范围。 Labeyrie将通过与鲑鱼供应商Cermaq合作，提供某些鲑鱼种源。信息将存储在由IBM Food Trust经...
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律动 BlockBeats 消息，据区块科技研究与监管文章，近日，全球最大的食品生产商雀巢（Nestlé）宣布，通过加入 IBM Food Trust 计划，将区块链技术的使用范围扩大到该公司的豪华咖啡品牌 Zoégas。文章称，通过区块链记录的数据，咖啡的购买者现在可以追溯到不同的咖啡产地。使用 IBM Food Trust 区块链平台...
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...挪威海鲜生产商Kvar?yArctic表示已加入IBM Food Trust，以实现其养殖北极鲑鱼的区块链可追溯性。鱼类养殖或水产养殖占全球鱼类总产量的近一半。但是，该行业存在一些固有的问题，例如使用添加剂，化学物质和激素来养鱼。致癌剂甲醛通常用作消毒剂。因此，具有良好实践的水产养殖场渴望与众不同。...
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...挪威海鲜生产商Kvar?yArctic表示已加入IBM Food Trust，以实现其养殖北极鲑鱼的区块链可追溯性。鱼类养殖或水产养殖占全球鱼类总产量的近一半。但是，该行业存在一些固有的问题，例如使用添加剂，化学物质和激素来养鱼。致癌剂甲醛通常用作消毒剂。因此，具有良好实践的水产养殖场渴望与众不同。...
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